მალვიდოლის დიგლუკოზიდის შესწავლა საქართველოს სხვადასხვა მიკროზონებიდან წარმოებულ ღვინოებში

preview

ვაგრძელებთ მეღვინეობის სპეციალობის მაგისტრების  სამაგიტრო ნაშრომების გამოქვეყნებას და გთავაზობთ გიორგი ხამხაძის საინტერესო და აქტუალურ კვლევას ვაზის ჰიბრიდული ჯიშისგან დამზადებული ღვინის ერთადერთი საიდენტიფიკაციო ნივთიერების (მალვიდოლის დიგლუკოზიდის) სხვადასხვა ქართულ წითელ ღვინოებში  აღმოჩენის შესახებ: Read more of this post